niedziela, 26 maja 2013

Muffinki z truskawkami

Pyszne, najlepsze ze świeżymi truskawkami. Są idealne na wiosenną przekąskę:)




Potrzebujemy:
250 gr mąki pszennej
50 gr płatków owsianych
100 gr drobnego cukru
1 jajko w temp. pokojowej
2 łyżki soku z cytryny
4 łyżki oleju
250 ml mleka
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia

110 gr czekolady białej posiekanej na małe kawałki
200 gr pokrojonych truskawek

Składniki suche i mokre łączymy ze sobą w osobnych miskach. Mieszamy. Zmieszany suchy proszek wsypujemy do składników mokrych, mieszamy ze sobą. Na końcu dodajemy posiekaną czekoladę i truskawki, mieszamy krótko. Ciasto przekładamy do papilotek. Pieczemy 25 min w temperaturze 190 stopni. Studzimy na kratce. Pałaszujemy po ostudzeniu, smacznego!:)






Brak komentarzy :

Prześlij komentarz